Publié dans 1ère BacPro en Écosse - 2018

Écosse : Prologue

Une bonne tranche d’Écosse et de jardins – 13 au 18 mai 2018

Les apprentis de 1ère BacPro (options Aménagements Paysagers, Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole) partent en voyage pour l’Écosse du dimanche 13 au vendredi 18 mai 2018. Les apprentis seront 4 jours à Sterling puis 1 jour à Édimbourg. Au programme, découvertes des sites culturels, châteaux, monuments, visites techniques d’exploitations, et de jardins.
Toute la semaine de ce voyage sera décrite dans une suite d’articles écrits par les apprentis et à découvrir au jour le jour…

 

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Publié dans 1ère BacPro en Écosse - 2018

Écosse 1 : Transports en car et avion vers Stirling

Dimanche 13 mai

Une journée qui commence sous le soleil, direction Paris, après avoir attendu en vain HEBERT Vincent Hou là là ! Il est grand l’aéroport ! Comment vain-je rassembler mon troupeau ?

Heureusement, toute l’équipe est mobilisée. L’aventure peut commencer.

14h : Il est temps de s’enregistrer. Oui mais l’administration nous en veut. Papa signe une autorisation et c’est maman qui met sa carte d’identité. Résultat, on a bien cru rester dans l’aéroport. Le papa a vite réagi et nous a envoyé une photo de sa carte d’identité.

Merci au dieu « portable » et à ses apôtres.

Bref, on peut flâner dans l’aéroport, en attendant les prochains contrôles.

Qui dit « contrôles » dit « embûches ».

Et oui, aujourd’hui, on nous en veut… Qui va rester ici ? C’est Nathan. Une histoire de noms, de preuves de filiation…et nous voilà dans l’incapacité de quitter le territoire. M…..

Mais voilà, on s’en sort quand même…La dame nous laisse filer au dernier appel.

Je sens qu’on approche du but. On va enfin pouvoir décoller. Presque ! C’était sans compter sur la crise d’angoisse d’une passagère juste avant le décollage. Retour au point de départ pour son évacuation par les secours.

Le vol se déroule idéalement au dessus des nuages sous un soleil éblouissant. On notera juste quelques turbulences au dessus du sol britannique. Puis, nous débarquons en retard à Edimbourg. Il faut récupérer ses bagages : tout le monde a identifié son sac ?

Alors, on y va les enfants ! Accrochez-vous cela va décoiffer, il faut rattraper le retard (1h). Bon, il est « énervé » le chauffeur mais on ne rattrapera que 20 minutes. Nous arrivons finalement à 19h15 chez les écossais de Stirling, pétris de fatigue. C’est ce qu’on appelle une journée riche en émotion.

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Écosse 2 : Reserve RSPB, Drummond Castle, Distillerie Glenturret, Ghost Tour

Lundi 14 mai

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8h:Tout le monde est à l’heure. Même le soleil est au rendez-vous. Départ pour la réserve naturelle de Loch Lommond. Keith notre chauffeur pour la semaine nous accueille. Et c’est parti pour 45 minutes de route. Nous arrivons à Royal Society for Protection of Birds, après quelques recherches infructueuses…

Une équipe volontaire et dynamique nous accueille. Divisés en 2 groupes, nous parcourons environ 3 kms dans la réserve à la découverte de la faune et de la flore. Les oiseaux ont cependant décidés de jouer à cache cache avec nous. Nous apercevrons quelques oies… Tant pis pour eux, ils ont raté les normands en balade.

Belle balade au cours de laquelle nous apprenons que Stirling, où nous logeons est sur une faille tectonique…

Direction cette fois Crieff pour une visite guidée des jardins du château de Drummond.

L’émerveillement est garanti. Ces jardins en terrasse qui s’étendent au pied d’une tour offrent une vue magnifique.

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Il fait beau et chaud. Il est temps de se rafraîchir et de prendre la direction de la distillerie Glenturret Whisky. Tout le mode de fabrication nous a été expliqué en anglais. Lars, notre sauveur, était là pour traduire tout ce vocabulaire technique. Pas de dégustation, on a plus soif…

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19h15 : Un personnage étrange nous attend devant l’auberge. C’est le moment de découvrir quelques légendes ancestrales de l’Écosse. Il nous invite à le suivre, mais avons-nous vraiment le choix ? Histoires de fantômes, tueurs, cimetières…De quoi passer une bonne nuit. Have a good night !!!

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Écosse 3 : Domaine Blair Atholl et le château de Blair

Mardi 15 mai

Soleil, soleil…c’est reparti pour une superbe journée.

8h : Tout le monde est prêt enfin presque : Messieurs Alexandre et Quentin ne sont pas vraiment réveillés et nous font attendre. Faux départ.

8h10 : Ca y est, c’est parti ! Direction le domaine Blair Atholl et le château de Blair.

Avec ses 250 km² , c’est l’un des sites touristiques les plus fréquentés d’Écosse.

Nous avons pu visiter les 30 pièces ouvertes au public, déambuler dans le parc et faire notre « tractor tour ». Les apprentis sont ravis.

Tout le monde dans la remorque pour un tour « original » sur le domaine.

Et au retour de ce parcours, nous sommes attendus au château, mais si, pour un repas que nos palets ont fort apprécié.

Un petit passage par la boutique et nous rentrons à Stirling.

La pluie s’est enfin invitée ; nous commencions à désespérer. Quelques gouttes pour le retour en car mais c’est tout !

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Écosse 4 : Glasgow – George Square centre ville, Pollok Park, Jardin botanique

Mercredi 16 Mai

Après un petit déjeuner continental nous parton pour la visite du marché aux enchères de bétail a Stirling. Des bêtes se vendent jusqu’à 73500 livres (convertissez si vous le pouvez, et vous verrez que ces jolies petites bêtes valent leur pesant en or.

Ah ! Surprise. Les animaux ont disparu. Pas de marché ce matin. C’est une erreur dans le programme… Cela arrive. Nous improvisons alors, grâce à Keith notre chauffeur, un quartier libre dans Glasgow.

C’est l’aventure. Va-t-on les retrouver tout à l’heure ? Oui ! Tous au RDV à 10H00. Nouveau départ pour le parc de Pollok.

Melissa, la responsable du troupeau de vaches écossaises nous reçoit et nous présente le cheptel. On enjambe les barrières et nous voilà au milieu de vaches, veaux et, même un taureau. Présentation intéressante et contact chaleureux avec ces jolies bêtes dociles.

L’après-midi, c’est le jardin botanique qui nous attend. Pelouses, massifs, floraux et, serres. Ayons une pensée émue pour nos collègues en horticulture qui n’ont pas eu le plaisir d’observer les orchidées, les bégonias, les rhododendrons, les plantes insectivores. Un régal pour les yeux…

La journée s’achève en beauté puisque nous dinons au Golden Lion de Stirling. Menu raffiné et service impeccable enchantent chacun d’entre nous.

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Écosse 5 : Ferme à Dundee, château d’Edimbourg, auberge au cœur de la ville

Jeudi 17 Mai

Quelle course ce matin !!

  • 06H40 : Petit déjeuner
  • 07H00 : Récupérer les sandwiches
  • 07H10 : On quitte la chambre avec sa valise
  • 07H30 : Top départ pour Dundee

Tout le monde se dépêche car 500 vaches Jersiaise croisées Holstein nous attendent et on ne fait pas attendre ces dames, encore moins le chef d’exploitation : Martin Kearney. La présentation nous permet de découvrir d’autres systèmes d’exploitation. En trois heures Martin peut traire jusqu’au 600 vaches. Là ! Tout le monde est impressionné. Les questions fusent. Mais il est temps de se plonger dans le passé avec la visite du château d’Édimbourg.

Sur la route pour le château : Le Pont du Forth (deuxième plus long pont ferroviaire au monde quant à sa portée libre) la maison de J. K. Rowling (écrivaine Harry Potter), l’ancien école de Tony Blair (Premier ministre du Royaume-Uni 1997-2007) etc.

Munis de nos audio-guides, nous découvrons ce château impressionnant qui a joué un rôle central dans l’histoire écossaise, à la fois en qualité de résidence royale et de forteresse militaire.

Notre guide-accompagnatrice monte dans le car devant le château et nous fait voir à toute vitesse le cœur d’Édimbourg. Sa maîtrise de la langue française nous enchante, même si l’indépendantisme écossais et clairement présent. On voit Le Royal Mile, rue la plus touristique d’Édimbourg, la maison de Robert Louis Stevenson (écrivain de L’Île au Trésor) des nombreuses cathédrales, musées et des très belles voitures de luxe.

Les plus courageux descendent du car et montent les escaliers escarpés pour retrouver des traces d’occupation humaine depuis l’Âge du bronze sur Calton Hill, site classée au patrimoine mondial de l’Unesco. La colline abrite notamment St Andrew’s House, le siège du gouvernement écossais, le Nelson Monument (boule horaire) et offre une vue magnifique sur le palais de Holyrood et même la Suède…

La fin de journée approche, nous découvrons notre nouvelle auberge, pour finir le séjour. Située au cœur de la ville d’Édimbourg, cette grande auberge accueille de nombreux hôtes dans un confort tout à fait correct. Seul bémol est la très faible connexion wifi, qui ne permet même pas de mettre à jour le blog. Certains tentent une excursion en soirée, mais cette grande ville impressionne. De toutes façons il est temps de boucler les valises et de se préparer pour le départ…

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Écosse 6 : Jardin botanique d’Edimbourg, transports en car et avion vers Coutances

Vendredi 18 Mai

Après un petit déjeuner copieux, nous pesons les valises, soucieux de ne pas dépasser les 15 kilos autorisés. Pour finir en beauté, direction le jardin botanique d’Édimbourg. Plongés dans un écrin de verdure et accompagnés de 4 guides motivés et dynamiques, nous parcourons les allées à la découverte d’une nature flamboyante. C’est vraiment un lieu incontournable de la ville!

On se retrouve sur le Royal Mile, l’artère principale de la vieille ville d’Édimbourg, pour voire les artistes de rue, faire du shopping, bref pour faire le touriste une dernière fois.

Mais voilà, il faut bien partir…

  • 15H30 c’est le départ pour l’aéroport.
  • 18H30 l’avion décolle pour Paris CDG ou nous arrivons à 21H20

Encore quelques petites peurs aux contrôles… et très vite nous nous retrouvons confortablement installés dans le car. Direction Coutances ou nous arrivons à 03H00. Fin de voyage.